Skip to main content

The power of a cup of tea

 A steaming cup of strongly-brewed tea, boosted with milk and sugar, is sometimes all you need to unwind. For a few minutes, you do not want to think of anything else but the cup right in front of you. In the steam that rises from the cup, your stress and fatigue mix and evaporate. The Daily Star link

Every morning, a cuppa prepared in deshi-style is what most Bengalis crave no matter what part of the world they live in. In a Bengali kitchen, the first thing that often sits on the stove in the morning is a saucepan or a kettle to brew breakfast tea. Why? Because a Bengali tea lover's morning without tea makes them unproductive, fatigued, and irritable! 

A cup of tea prepared with milk and sugar is what we love in the morning and evening, although many are now switching to plain tea for health reasons. Our undying love for tea, whether it is plain tea, lemon tea, masala tea, or milk tea, bind us together; our love for tea transcends all our differences. 

To us, tea is more than just a caffeinated beverage, tea is an emotion. Tea has a sentimental value in our culture. A cup of tea when offered to someone symbolises hospitality. Bengalis' social gatherings are incomplete without tea. Does not our love for tea make us innately Bengali? 

The clatter of teacups and saucers and the clinking of teaspoons stirring milk and sugar in teacups are music to the ears of Bengali tea enthusiasts. The aroma of tea induces in us Bengalis feelings of warmth, comfort, and belongingness. 

Although coffee is rapidly gaining popularity and cafés have sprouted all over Dhaka city and beyond, our love for tea is not to be lost. A steaming cup of tea will always bring back fond memories, ease stress, erase fatigue, and give life to a social gathering. After all, tea transcends our social, cultural, political, regional, and religious differences; tea brings Bengalis closer.  

Comments

Popular posts from this blog

বসন্তের জন্য অপেক্ষা

  প্রিয় ঋতু কি কেউ জিজ্ঞেস করলে বিভ্রান্ত হয়ে পড়বো। কোনটা প্রিয় ঋতু? সবগুলোই যে প্রিয়! আমার বর্তমান ঠিকানা যুক্তরাষ্ট্রের দ্বিতীয় ক্ষুদ্রতম অঙ্গরাজ্য ডেলওয়্যার।এই ডেলওয়্যারে প্রতিটা মৌসুম ভিন্নতা নিয়ে আসে। যেহেতু এখানে প্রতিটা ঋতুর একটা   স্বতন্ত্র অস্তিত্ব  আছে তাই তাদের প্রতি আমার পৃথক পৃথক ভালোবাসা জন্মে গেছে। প্রতিটা ঋতুই নিয়ে আসে অনন্য আমেজ, প্রকৃতি সাজে অনুপম সাজে। সেই সাজ  যেন অন্য ঋতুগুলোর চেয়ে একেবারে ভিন্ন। এই যেমন এখন গুটিগুটি পায়ে এসেছে ঋতুরানী বসন্ত: আকাশে-বাতাসে ঝঙ্কৃত হচ্ছে তার আগমনী সুর, আমি সেই সুর শুনতে পাই।  সবগুলো ঋতু প্রিয় হলেও নিজেকে শীতকালের বড় ভক্ত বলে দাবী করতে পারিনা। গ্রীষ্মপ্রধান দেশে যার জন্ম এবং বেড়ে ওঠা, তার পক্ষে ঠান্ডা আবহাওয়াতে মানিয়ে নেওয়া কার্যত কষ্টকর, বিশেষত সেই শীতকাল যদি চার-পাঁচ মাস স্থায়ী হয়। তাই শীতকাল বিদায় নিয়ে যখন বসন্তকাল আবির্ভূত হয় তখন এক একদিন জানলা দিয়ে বাইরে তাকিয়ে ভাবি, "এত্ত সুন্দর একটা দিন দেখার সৌভাগ্য হলো আমার!" শোবার ঘরের জানলা দিয়ে প্রভাতের বাসন্তী রঙের রোদ এসে ভাসিয়ে দেয় কাঠে...

রমজান - স্বদেশে বনাম প্রবাসে

    রান্নাঘরে উঁকি দিলে ভেসে আসে ফুটন্ত তেলে পেঁয়াজু-বেগুনী ভাজার শব্দ। বাতাসে উড়ে বেড়ায় হলুদ-মরিচ-ধনেপাতা-ডাল-বেসন মিশ্রিত এক ধরণের পোড়া-পোড়া মুখরোচক ঘ্রাণ। পেঁয়াজু, বেগুনীর সাথে এক একদিন যোগ হয় আলুনী, কপিনী (ফুলকপি বেসন মেখে ভাজা) কিংবা মুরগীর কিমা দিয়ে তৈরি আলুর চপ। বড় সাদা কাচের বাটিতে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা, সরিষার তেল সহযোগে মাখা হচ্ছে মুড়ি। বুট ইতিমধ্যে চুলা থেকে নেমেছে। তৈরি হয়ে আছে জগ ভর্তি লেবু কিংবা তেঁতুলের শরবত, তাতে ভাসছে বরফের স্বচ্ছ টুকরো।  এখন বাবার জন্য অপেক্ষা - হয়তো অফিস থেকে ফেরার পথে আনবেন জিলাপি, হালিম কিংবা সুতলি কাবাব। আমার যতদূর মনে পড়ে বাবাকে কখনও সুতলি কাবাব ছাড়া অন্য কোন কাবাব রমজান মাসে আনতে দেখিনি! রোজার মাস ছাড়া সুতলি কাবাব আমাদের খাওয়াও হতো না। পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী এই কাবাব কখনো খেয়ে না থাকলে অবশ্যই খেয়ে দেখবেন - পরোটার সাথে খেতে দারুণ সুস্বাদু।  খাওয়া-দাওয়া দিয়ে শুরু করলাম কারণ রমজান মাসে আমাদের খাবারে একটা ভিন্নতা আসে। রোজা রাখার আনন্দটা বৃদ্ধি পায় ইফতারে কি খাব তাই ভেবে! ছোটবেলায় ইফতারের বিশেষ খাবারগুলি ব...

Aboard the world’s longest flight

  Long-haul flights can be daunting, but the idea of flying the world’s longest commercial flight can be especially daunting, even for some seasoned flyers. As an expatriate Bangladeshi living in the US, I am no stranger to long-haul flights. Even so, I was somewhat skeptical about surviving Singapore Airlines ’   SQ 23 , which takes off from John F. Kennedy International Airport (JFK), New York and lands at Changi Airport, Singapore , making it the world’s longest passenger flight; a total of 19 hours from gate to gate. We drove 2.5 hours from Delaware to New York, then took an Uber to JFK after parking our car. After checking in and clearing airport security, we finally had some time to relax. Our business class tickets gave us access to the Air India lounge , where I thought their furniture could use an upgrade. The food, however, turned out to be surprisingly delicious.  As we waited for our flight to start boarding, I felt that a long drive and a lengthy security c...