Posts

Showing posts with the label farmers market

বসন্তের জন্য অপেক্ষা

Image
  প্রিয় ঋতু কি কেউ জিজ্ঞেস করলে বিভ্রান্ত হয়ে পড়বো। কোনটা প্রিয় ঋতু? সবগুলোই যে প্রিয়! আমার বর্তমান ঠিকানা যুক্তরাষ্ট্রের দ্বিতীয় ক্ষুদ্রতম অঙ্গরাজ্য ডেলওয়্যার।এই ডেলওয়্যারে প্রতিটা মৌসুম ভিন্নতা নিয়ে আসে। যেহেতু এখানে প্রতিটা ঋতুর একটা   স্বতন্ত্র অস্তিত্ব  আছে তাই তাদের প্রতি আমার পৃথক পৃথক ভালোবাসা জন্মে গেছে। প্রতিটা ঋতুই নিয়ে আসে অনন্য আমেজ, প্রকৃতি সাজে অনুপম সাজে। সেই সাজ  যেন অন্য ঋতুগুলোর চেয়ে একেবারে ভিন্ন। এই যেমন এখন গুটিগুটি পায়ে এসেছে ঋতুরানী বসন্ত: আকাশে-বাতাসে ঝঙ্কৃত হচ্ছে তার আগমনী সুর, আমি সেই সুর শুনতে পাই।  সবগুলো ঋতু প্রিয় হলেও নিজেকে শীতকালের বড় ভক্ত বলে দাবী করতে পারিনা। গ্রীষ্মপ্রধান দেশে যার জন্ম এবং বেড়ে ওঠা, তার পক্ষে ঠান্ডা আবহাওয়াতে মানিয়ে নেওয়া কার্যত কষ্টকর, বিশেষত সেই শীতকাল যদি চার-পাঁচ মাস স্থায়ী হয়। তাই শীতকাল বিদায় নিয়ে যখন বসন্তকাল আবির্ভূত হয় তখন এক একদিন জানলা দিয়ে বাইরে তাকিয়ে ভাবি, "এত্ত সুন্দর একটা দিন দেখার সৌভাগ্য হলো আমার!" শোবার ঘরের জানলা দিয়ে প্রভাতের বাসন্তী রঙের রোদ এসে ভাসিয়ে দেয় কাঠের মেঝে, সাদা আরামকে

Philadelphia’s century-old public market

Image
The Reading Terminal Market in Philadelphia, Pennsylvania has been serving gastronomes for 127 years. The historic market has survived the Great Depression and two World Wars! On a September Saturday, we decided to explore this public market, which attracts more than 100,000 people every week during 'normal' times. The Daily Star link The moment you step through its doors, the clatter, the bright ceiling lights and most importantly, the aroma in the air will make you hungry. Although you would want to buy or taste a little something from every stall, that is quite impossible, because there are more than 80 merchants busy at work in this indoor marketplace. The vendors at Reading Terminal Market sell a wide array of items, chiefly food; from fresh produce, seafood, meats and poultry, dairy and cheese, baked goods, ice cream, chocolate, spices and condiments, beverages, and ready-to-eat foods, which you could enjoy in its food courts before the pandemic hit us all. Its Center Cou

Reading Terminal Market

Image
Reading Terminal Market. First opened its doors in 1893, this is one of America’s largest and oldest public markets. More than 80 vendors and an immensely wide selection of foods, drinks & confectionaries - a gastronomer’s heaven. Location: Philadelphia, PA.  Note: The corned beef and pastrami Kosher sandwiches are from Hershel’s East Side Deli.